Bulvių salotos. Pixabay nuotr. Mėnesio pabaigoje, kai norisi ir sutaupyti, ir namuose pasigaminti kažką jaukaus, dažnai atsigręžiame į paprastus, gerai pažįstamus ingredientus. Vis dėlto net ir iš jų galima sukurti įdomų, dar neragautą patiekalą – tereikia pažvelgti kitu kampu. Vienas tokių pastaruoju metu internete išpopuliarėjusių receptų – traiškytų bulvių ir agurkų salotos su kremišku jogurtiniu...
Tealure.lt siūlo unikalų kelionės į Himalajų arbatos pasaulį patirtį. Ši svetainė yra ne tik arbatos parduotuvė, bet ir durys į įvairių arbatos rūšių paslaptis. Himalajų arbatos išsiskiria savo subtiliu skoniu ir aromatu, kurie atsispindi kiekviename puodelyje. Pasinaudodami tiesioginiais ryšiais su smulkiais ūkiais, Tealure užtikrina, kad kiekviena siunta atspindi natūralią ir unikalią arbatos kultūrą. Kiekviena arbata,...
pixabay.com nuotr. Šiais laikais yra populiaru kuomet virtuvė yra sujungta kartu su svetaine. Šioje mes įprastai praleidžiame daugiausiai laiko, gaminame, pietaujame, ar leidžiame laiką su draugais. Planuojant įsirengti ar atsinaujinti virtuvę norisi, kad ši atrodytų madingai ir stilingai. Žinoma, norint kad ji taip atrodytų ir būtų pagaminta iš kokybiškų medžiagų, reikalingos nemažos finansinės išlaidos, tad...
Jautienos ar kiaulienos liežuvis tinka ir drebučiams, ir salotoms, jis puikuojasi įmantriuose vyniotiniuose su krienais bei majonezu. Tradiciškai susiklostė, kad tai šventinis patiekalas, prieš kelis dešimtmečius pelnęs delikateso šlovę ir puošęs daugelio šeimų vaišių stalą. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad liežuvis turtingas gyvūninės kilmės baltymais, kurių sudėtyje yra visų būtinųjų amino...
Jolantos Veličkienės nuotr. Naminės dešros yra tradicinis ir dažno mėgstamas lietuvių virtuvės gaminys. Tai yra gaminys iš maltos arba smulkiai kapotos mėsos žarnos apvalkale. Namuose gamintas dešras dažnai ruošiame šventiniam stalui. Mūsų šeimoje, tarp Velykų pusryčių valgių, tai būtinas patiekalas. Išvirta dešra atvėsinama, supjaustoma porcijiniais gabaliukais ir valgoma su naminiais krienais. Pasigaminę naminės dešros būsite...
Visas gyvenimo progas kviečiame maloniai paminėti erdviame ir šviesiame restorane Santinos Trakų mieste ant Babruko ežero kranto: asmeninius renginius, įmonės vakarėlius ar komandos formavimo seminarus, konferencijas, fotosesijas ar tiesiog pasilinksminimus draugų rate – juk progų susitikti tiek daug! Restorano salėje, kurios nuoma nieko nekainuoja, patogiai gali pietauti ar vakarieniauti 80 asmenų, o banketui ar...
Beigeliai. Jolantos Veličkienės nuotraukos Kalnai ir ryšuliai kvapnių, minkštų ir didelių riestainių, baronkų, beigelių su aguonomis, juodgrūde, sezamu, garstyčiomis bei saldieji su vanile stebina visus per kasmet kovo pradžioje šurmuliuojančią mugę. Kaziuko mugė – tai vienas seniausių, mėgstamiausių ir bene ryškiausių ir tradicinių renginių Lietuvoje. Beigeliai seniai tapo neatsiejamu šios šventės simboliu. Pats laikas...
Žolinė švenčiama įvairiose pasaulio šalyse, tačiau Italijoje ji – viena didžiausių švenčių metuose. Ferragosto švenčiama laiką leidžiant su artimaisiais, mėgaujantis saule paplūdimyje ir, žinoma, su gardžiu maistu. Jis yra svarbi ir lietuvių šventės dalis – Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad dar savaitgalį ėmė pilnėti pirkėjų krepšeliai. „Kasmet prieš vasaros laisvadienius...
Užgavėnės – tai tarsi pirmas žingsnis pavasario link, kai po tamsios žiemos norisi jas švęsti skanaujant gardžius patiekalus. Nors jos mums neatsiejamos nuo pačių įvairiausių blynų, gastronominio paveldo tyrinėtojas, profesorius Rimvydas Laužikas pastebi, kad kadaise jie nebuvo svarbiausias šios šventės patiekalas. Valgiai skyrėsi priklausomai nuo regiono, bet visur ant stalo atsirasdavo įvairių mėsos ir miltų patiekalų, kurie tikrai...
Nacionalinė lietuviška virtuvė neatsiejama nuo jos didenybės – bulvės: ant stalo patiekiami cepelinai su įvairiausiais įdarais, kugelis, bulviniai blynai, virtinukai, lizdeliai ir dar daug kitų patiekalų. Tačiau kvapą gniaužiančio Alpių grožio įkvėptas ir Prancūzijoje sukurtas bulvių gratinas – paprastai vadinamas bulvių užkepėle – įprastai sutinkamas tik restoranų meniu. Prekybos tinklas „Lidl“ kviečia išbandyti šį Alpių...
Pasak etnologų, lietuviai itin laikėsi velykinių vaišių ruošimo papročių. Šventiniai patiekalai turėjo padėti užsitikrinti šeimos gerovę, simbolizavo laimę, gerą derlių. Unikalūs šeimos ir giminės papročiai, ritualai ir tradicijos tai yra tie veiksniai, kurie sukelia ryškias, malonias emocijas, jausmus ir nusėda atmintyje. Prisimename kvapą, skonį, vaizdą ar net artimųjų balsą, garsą ar juoką. Laikymasis tradicijų –...
Artėjant svarbiausiai pavasario šventei daugelis pradeda planuoti, kaip kartu su šeima margins Velykų kiaušinius. Nors būdų ir priemonių tam yra ne viena, „Rimi” kulinarijos technologė Lina Barčaitė kviečia išbandyti natūralius kiaušinių marginimo būdus, dažant juos skirtingais maisto produktais, kava ar net uogų sultimis. Tokiu būdu ne tik pats marginimo procesas bus įdomesnis vaikams, bet ir...
Keliautojas ir žurnalistas Vytaras Radzevičius šiltai prisimena savo keliones į Ukrainą. Ten jis ne kartą ragavo nacionalinius šios šalies patiekalus, o šiandien kviečia pasigaminti nuostabaus skonio Sumų krašto tarkuotus blynus su grybais. Šiam receptui, palaikydamas vietinius gamintojus, Vytaras rinkosi tik lietuviškų prekių ženklų produktus, kuriuos galima rasti „Rimi“ parduotuvėse – kiekvienos kategorijos lentynose jie pažymėti...
Šiais metais kovo 1 d. švęsime žiemos išvarymo bei pavasario prisišaukimo šventę – Užgavėnes. Skleisime žinią, kad nekantriai laukiame šilumos ir saulės, ir skatinsime, kad kartu su žiema iškeliautų visos negerovės. Užgavėnės yra dinamiškos, jos neturi pastovaus laiko, todėl vienais metais Užgavėnių nuotaika būna jau pavasariška, kitais – vis dar žiemiška. Šventės ištakos pagoniškos, tačiau...
Vasario 5-ąją, minint Šv. Agotos arba Duonos dieną, yra puiki proga prisiminti duonos svarbą, jos sakralią vietą mūsų kultūroje, pažvelgti į šio gaminio istoriją ir reikšmę, jos vietą senojo lietuvio gyvenime ir kas ji žmogui yra dabar. Duoną, kaip pagrindinį lietuvių maistą, mini rašytiniai šaltiniai. Jau XV a. lenkų kronikininkas, istorikas ir diplomatas Janas Dlugošas...
Visame pasaulyje švenčiami Naujieji metai mūsų šalyje neturi tokių gilių kulinarinių tradicijų kaip Kūčios ir Kalėdos, tačiau ši šventė gyvuoja jau pakankamai seniai. Naujieji metai dažniausiai yra neapsieinami be vakaronės, o vakaronė niekuomet neapsieina be vaišių stalo. Tai nebūna visko prikrautas stalas kaip per Kalėdas, tačiau dažniausiai skanaus maisto per naujuosius metus būna paruošiama, o...
Kasmet kyla įvairiausių minčių, kaip pajusti didžiosios metų šventės laukimo džiaugsmą, kaip pajausti sąlytį su tradicija, kaip paruošti skanius, sveikus ir vis dar tradicinius valgius. Šventės, kuri nuo 2018 m. įtraukta į nematerialaus kultūros paveldo vertybių nacionalinį sąvadą – tai Kalėdų išvakarėse švenčiamos – Kūčios. Ruošimasis šventam vakarui, ritualinei vakarienei – Kūčioms yra laikomas vienu...
Tikėtina, jog nesukate galvos dėl maišytuvo priežiūros iki kol nesusiduriate su iššūkiais. Visgi reguliari ir tinkama priežiūra bei atsižvelgimas į pokyčius padeda išvengti artėjančių problemų, sutaupyti laiko ir papildomų išlaidų. O jeigu tik neseniai atsinaujinote būstą ir džiugina naujas maišytuvas, priežiūra nuo pirmos dienos pasitarnaus tarnavimu Jums ištisus metus. Taigi, pateikiame keletą patarimų, kaip išlaikyti...
lzb.lt nuotr. Bulviniai blynai, kugelis, netgi cepelinai ir šiuo metu ypač išpopuliarėję beigeliai. Visi šie Lietuvoje itin pamėgti patiekalai, istorikų teigimu, ant mūsų stalo atkeliavo iš litvakų virtuvės. Tuo stebėtis nereikėtų – lietuviška ir žydiška kulinarinės kultūros šalyje viena kitą pildė nuo seno ir taip persipynė, kad šiandien jau sunku pasakyti, kas kam padarė didesnę...
Jei reikėtų išrinkti labiausiai virtuvėje naudojamus įrankius, tai be abejonės būtų peiliai. Jie reikalingi daugelio patiekalų ruošimui. Tinkami peiliai ne tik leidžia lengvai supjaustyti maisto produktus, bet ir paverčia gaminimo procesą žymiai malonesniu. Apie tai, kaip išsirinkti tokius įrankius – jau netrukus. Dėmesys pagrindiniams poreikiams Šiandien rinkoje galima rasti daugybę skirtingų tipų peilių. Tačiau dėl...