Ne visi lietuviai Velykas praleis su šeima margindami kiaušinius ir bendraudami prie šventinio stalo. Dalis tautiečių pasirinko šią pavasario šventę sutikti užsienyje, pasak kelionių organizatorių, dažniausiai jie keliauja į Turkiją, Egiptą, Tenerifę, Madeirą. Skirtingos šalys – skirtingos tradicijos #1. Ispanija: savaitę trunkanti šventė Ispanijoje ir jai priklausančiose salose Velykų tradicijos turi gilias tradicijas. Ši...
Dominyka Semionovė, Trakų krašto tradicinių amatų centras Velykos neįsivaizduojamos be margučių, tačiau jų istorija kur kas gilesnė nei vien šventinė tradicija. Kiekvienas margutis – tai mažas pasakojimas, kuriame susipina tikėjimas, gamta ir protėvių palikimas. Yra sakoma: „Margas margutis – laimingas gyvenimas”. Seniau margučiai buvo marginami vašku – ant kiaušinio išlydytu vašku piešiami raštai, kurie vėliau...
Žygimantas Jacevičius, Trakų bazilikos zakristijonas, Vilniaus universiteto studentas Nenumaldomai artėja Šv. Velykos – diena, apie kurią Bažnyčia rikiuoja kitas šventes – Šeštines, Sekmines, Devintines, Pelenų dieną. Ne veltui Velykos tokios svarbios. Šią šventą ir džiaugsmingą dieną minime Jėzaus prisikėlimą iš numirusių, kuris yra mūsų tikėjimo šerdis ir pamatas. Bažnyčia Velykoms intensyviausiai pradeda ruoštis Gavėnios metu,...
Žygimantas Jacevičius, Trakų bazilikos zakristijonas, Vilniaus universiteto studentas Šiandien su verbomis rankose pasitikome rytą, kuriuo prasideda Didžioji savaitė – II Kančios arba Verbų (Palmių), sekmadienis įvesdins Jėzų į jo kančios ir prisikėlimo miestą – Jeruzalę. Jau nuo V amžiaus Verbų sekmadienis pažymimas procesija su palmių šakomis rankose, ir tas paprotys liko iki šios dienos. Visa...
Artėjant gražiausiai pavasario šventei – šv. Velykoms – ikimokyklinio ugdymo grupės visoje Lietuvoje ruošiasi šventei ne tik su šypsenomis, bet ir su teptukais, klijais bei spalvingomis idėjomis. Pasiruošimas šventei vyko ir Trakų viešosios bibliotekos Paluknio padalinyje, kur į popietę-edukaciją atėjo Paluknio „Medeinos“ gimnazijos ikimokyklinukų grupė, lydima mokytojos Justinos Trombačik ir padėjėjos Ritos Karčiauskienės. Vyko ypatinga...
Dieric Bouts, Kristaus Prisikėlimas, XV a. Atkreipkime dėmesį, kad visos scenos vaizduojamos kartu: kairėje tolumoje matome Mariją Pradėjome Didįjį Velykų Tridienį – svarbiausias Bažnyčios kalendoriaus dienas. Vakar sudabartinome Paskutinę vakarienę, šiandien sudabartiname Kristaus mirtį ant Kryžiaus. Rytoj lankysime jį Kape, o sekmadienį sušvis Prisikėlimo rytas. Didįjį Penktadienį Bažnyčia laikosi pasninko – katalikai vieną kartą sočiai...
Kiaušinių marginimas. Asociatyvi nuotr. Spalvingų kiaušinių ant Velykų stalo nori visi, tačiau užsiimti jų marginimu dažnam pritrūksta kantrybės. Juo labiau – vaikams. Tačiau į procesą pasitelkus šiek tiek kasdienių produktų magijos, turėsite ne tik originaliai nudažytų kiaušinių, bet ir smagų užsiėmimą. Puikią nuotaiką sukursite su mažomis išlaidomis – pasak Gintarės Kitovės, „Iki“ komunikacijos vadovės, acto...
VŠĮ Onuškio palaikomojo gydymo ir slaugos ligoninėje buvo aukojamos Šv. Mišios, meldžiamasi už ligoninės pacientus, darbuotojus, prašoma visiems Dievo malonių, vilties ir sveikatos Balandžio 1-ąją dieną popiežius Pranciškus, vadovavęs antrosios Velykų dienos vidudienio maldai „Regina Caeli“, kvietė tikinčiuosius ieškoti Jėzaus Eucharistijoje, jo atleidime, maldoje, gyvoje artimo meilėje, ragino skelbti Jėzaus džiaugsmą ir jį liudyti. Kai...
Kepeninė. Jolantos Veličkienės nuotr. Velykoms rekomenduojame pasigaminti populiarų kepenų ir mėsos gaminį – kepeninę. Tai lengvai pagaminamas, bet kartu neapsakomai gardus valgis. Kepeninę galima valgyti kaip šaltą užkandį arba pakepinti keptuvėje ir patiekti su mėgstamu garnyru. Kadaise kepeninę gamindavo sukištą į tiesiąsias storąsias žarnas, tuo tarpu dabar naudojame maistinę plėvelę arba kitus pakaitalus. Reikės:...
Jautienos ar kiaulienos liežuvis tinka ir drebučiams, ir salotoms, jis puikuojasi įmantriuose vyniotiniuose su krienais bei majonezu. Tradiciškai susiklostė, kad tai šventinis patiekalas, prieš kelis dešimtmečius pelnęs delikateso šlovę ir puošęs daugelio šeimų vaišių stalą. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad liežuvis turtingas gyvūninės kilmės baltymais, kurių sudėtyje yra visų būtinųjų amino...
Gražūs, gardūs, sotūs ir nekasdieniški Velykų patiekalai paprastai džiugina ir akį, ir gomurį. Įprasta šiai šventei ruošti daug įvairių mėsos valgių. Lietuvos regionuose Velykų pirmąją dieną populiariausi kiaulienos patiekalai – kepta ir virta kiauliena, suktos ir slėgtos karkos, šaltiena, virti ir kepti šonkauliukai, mėsos vyniotiniai bei virtos dešros. Dažnai Velykų dieną patiekiami ir paukštienos valgiai....
Velykos neįsivaizduojamos be kiaušinių. Juos dažome, puošiame ir įvairiai dekoruojame, o per šventę varžomės ne tik dėl kiaušinių kietumo, bet ir riedumo ar skanumo. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, kiaušiniai turi daugybę naudingų medžiagų, tad juos vertėtų valgyti ne tik per Velykas. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga...
Artėjant laukiamiausiai pavasario šventei – Velykoms – puoselėjame tradicijas, margindami kiaušinius įvairiausiais būdais: vašku, svogūnų laiškais, žolelėmis ar vynu. Gastronominio paveldo tyrinėtojas prof. Rimvydas Laužikas pastebi, kad dažančių medžiagų pasirinkimas formavo lietuvių estetikos jausmą. Tradicijoje neturime ryškiaspalvių margučių, priimtinesnės yra ramios spalvos. Nors Lietuvoje margučiai ir skutinėjami, ir marginami vašku bei kitomis technikomis, patys seniausi jie buvo,...
Pasak etnologų, lietuviai itin laikėsi velykinių vaišių ruošimo papročių. Šventiniai patiekalai turėjo padėti užsitikrinti šeimos gerovę, simbolizavo laimę, gerą derlių. Unikalūs šeimos ir giminės papročiai, ritualai ir tradicijos tai yra tie veiksniai, kurie sukelia ryškias, malonias emocijas, jausmus ir nusėda atmintyje. Prisimename kvapą, skonį, vaizdą ar net artimųjų balsą, garsą ar juoką. Laikymasis tradicijų –...
Artėjant svarbiausiai pavasario šventei daugelis pradeda planuoti, kaip kartu su šeima margins Velykų kiaušinius. Nors būdų ir priemonių tam yra ne viena, „Rimi” kulinarijos technologė Lina Barčaitė kviečia išbandyti natūralius kiaušinių marginimo būdus, dažant juos skirtingais maisto produktais, kava ar net uogų sultimis. Tokiu būdu ne tik pats marginimo procesas bus įdomesnis vaikams, bet ir...
Kultūriniame kontekste maisto reikšmė senais laikais ir dabar yra ne tik užtikrinti gyvybines žmogaus funkcijas. Įprastiniai maisto produktai ir patiekalai šventinėje gastronomijoje įgauna simbolinę prasmę, tampa šventės simboliais, yra etniškumo išraiška, liudijanti apie tradicijos ir papročių reikšmę bei kultūrų sąveiką. Džiaugiuosi tuo, kad mūsų kraštui būdingas daugiaetniškumas, kad yra daug skirtingų istorinių ir kultūrinių...
Per karantiną daug laiko praleidome namie ir išmokome iš anksto planuoti, ką gaminsime, atsakingiau rinktis, ką valgome, bet šventės vis dar asocijuojasi su daugybe patiekalų, kai dažnai suvartojame didesnį ar net per didelį maisto kiekį. Artėjant Velykoms dažnam mūsų kyla klausimas, kokius patiekalus dėti ant stalo, kad jie būtų įvairūs, bet pavalgę nesijaustume apsunkę ir...
Artėjant šv. Velykoms, Lietuvos Respublikos Prezidentė Dalia Grybauskaitė lankėsi Trakuose, kur dalyvavo etnografinėje popietėje ir margučių dažymo dirbtuvėse. Trakų kultūros centre surengtoje margučių šventėje Prezidentė kartu su vietos bendruomene vašku margino kiaušinius, taip pat kūrė margučius iš popieriaus ir molio, rišo verbas, išbandė pynimą iš vytelių, domėjosi etnografinių žaislų kūrimo tradicijomis. „Margučiai – vienas gražiausių...